; d( d- m) Z! z1 ?( V2 e1 d

; Q8 N' e0 g8 O6 Y5 F5 g原料：/ U! b) i: |" v0 j4 m- w4 @# ~
猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤: N5 i# N) S7 p5 ]
- v8 J& I( l8 ]4 u7 Q* \0 m

8 |  o- J" L9 I7 q5 \: \4 k7 N1 ^做法：
% V0 i& ^3 [! R( I1 w步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块
* P; R! Y3 @' _/ {6 n7 n2 F3 Q0 T
7 J: w2 t/ e  n8 n  g; H1 P1 z5 R. j
步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。
6 L0 A$ |+ ]. C% T# R. [
" c+ f& x. n. ^( f. x3 F# f
- k( D/ i+ [0 s$ c9 B; P3 _6 b" C* }# A5 c
& y0 e/ Z2 s- i  q5 f) W
步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。  k* Y- J7 P6 J6 G3 M
7 j+ Q$ n6 E" T2 H" h4 L5 y6 g
6 [& h% r1 Y0 q0 I! C
$ X# H  e/ N" G6 c  _6 x/ u

- q8 p* O% C# x7 F& _& g( G/ L) C& ~6 b8 U. ~2 b' Z# u/ q: o
步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！, k+ Y) o' V7 P  N1 O. M

- v: O( r$ N/ C: D2 a  U: Q
% k. l" A! l0 W" G/ n; ~0 J$ }# n9 D8 M4 W$ h/ E$ @! X
步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。- w/ G, e1 M& m, X, [/ M" X
4 c6 e  Y8 p* i

很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试

这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错

萝卜炖肉，到这个份上，绝了，越是平常菜越出彩

多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！

虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主

如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈