红妆玉美人

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菜名： 红妆玉美人   l( C% L& p2 u- F/ L2 F+ B6 a
主料： 新鲜白玉米4个，鸡胸脯肉100克，虾米5克，元贝2只，枸杞2克。 9 S$ x$ p% J$ K* B
配料： 味精5克，盐少许，香菜适量。
% C/ f3 {3 e5 ]* e$ [* X做法： 1．先将白玉米用刀剔出肉仁，装入砂锅。 2．元贝浸发后，与虾米一同放置在砂锅内的—边。 3．鸡胸脯肉碎切丁块，和枸杞一起置放另一边，使白红相对。 4．倒入适量沸水，用文火将其煲至熟透。 5．食用前撇去面上浮沫，撒下香菜即可。 % R! J& r4 K8 |' z
特点： 红白怡人。 ) B  j) G2 P7 z/ t& c" ^
药值： 玉米味甘，性平；鸡肉味甘，性温；枸杞、元贝味甘，性平；虾米味咸，性温。本品能补肾，益心宁肺，健脾和胃，可祛虚劳而增乳汁，对于肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、体虚纳少、崩漏带下者颇有疗效。