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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， ! }# B: |0 j" w8 u                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。                4 w4 ]$ I0 l& D. ~7 ~: ^                 B2 X. K; o3 r; U               原料：                ; y% x3 L( @0 e4 P               1杯山核桃仁' X# y& j4 m: r5 |! B! v$ T: R3 L                 1/2杯红糖  `$ V2 b2 S9 i9 W' i  l0 F                 1茶勺黄油) v. O6 B$ X( ^  \# k                 2大勺水 - W2 L, x9 L2 k# Z5 s                2茶勺白芝麻，焙香               + b  d7 ^/ y6 f: g2 S; w4 C                3 M0 A/ q& i9 K( q               做法：               ( c5 f; J: X: N6 K. c/ E2 \1 e                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖 / y! N4 x7 u! d9 @6 {4 I                  浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 ( z- u. f6 h0 d9 E% C                  满糖浆即可。               & L# G( v, W- B5 S. Y# h6 r                           ( P* X8 C/ @! X* E$ p- z : r) F" @% T% g# S: {5 E

应该算是比较健康的一个小零食吧？ 6 n4 ]) c4 Z( H/ j# t

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃