1 成品图
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# w3 H$ D2 I( j+ m2 a9 J2.原料:茄子 葱 蒜 大酱(黄豆酱) 豆油.
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; R0 F4 {" z2 _; [( ~3.茄子一切两半 葱花 蒜片.
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+ g0 h2 z6 l3 J" k- \4.炒锅放入豆油.
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5.油开后放入茄子炸.
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6.炸透.放入一些土豆条一同炸.
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7.炒锅放少许油放入葱蒜爆香.
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, n6 }! ^( s' _' k8.放入大酱炒熟后放入炸熟的茄子 土豆(适当放入一些开水)炖10分钟既即可.
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