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准备材料：
8 i2 H# ]0 {3 I* ^7 j鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
$ K# X% J6 _$ n) O3 k$ o不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 / X9 H, t& d8 }5 e, r
制作过程： 2 N. X' r8 x+ c$ f6 r
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
3 s3 c* Q$ e% p, p: H7 b放进冰水里
( L7 g  y! R( G3 b# H6 w5 P1 D把鸡爪儿用小刀去骨
7 x" X" n0 {) U3 W8 z2 \大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， / K# s2 @% Y' g- W) e
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
" U( Q& h( U9 E" k把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
3 U4 S1 Y- X! ?, b3 l5 C拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
7 j7 t) f4 E8 m/ V5 R后记：
3 X3 R: ^. e: }+ q6 {. R9 L第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 9 t% o+ d: Q0 I* O, }5 ?6 d4 T
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， . |/ o# n" T1 i  s# ?0 k6 B; w
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下