西餐:美味吐司变身秀
7 p/ u5 z) k" M& |9 F1 z' S
3 j1 H: v# C( n) k/ D3 ] e
1 @" X1 a( } Y; T5 g9 y吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
( R Q. i, `" D4 I$ m6 J h1 E 吐司茶点
* U4 |# o) `, ~7 S
3 D! n- l6 o4 v" C# J
; A2 n Y0 } @8 H* i0 h
所需时间:5分钟
% E a* G- O5 U) }- S& H. G 懒人指数:★★★★★
& W9 M4 n1 Q2 x4 v 原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
+ r) R# W3 i, u/ g6 I 做法:
% b9 S( E7 ^4 }/ e+ f; j! X. ~ 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
, K6 c" j+ ?8 {7 M$ ]2 [( k
2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
. d7 X/ @5 x8 P+ h8 p 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
4 e! ]! {. g4 [* E% ?# }
小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
5 {( t* N- c, F- @0 ~- f Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
% [; Z( z2 u. O% m7 d% C5 v ?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
% Y4 \% L& S0 i3 Q3 V7 S蔬菜吐司卷
# S4 v! g. T6 l" K9 G& P, l0 _% m8 h
4 ]( Z, i3 P, b# k
所需时间:10分钟
' t* O3 i! t& w0 B& m$ r 懒人指数:★★★★
; M5 x* S% e6 V. `
原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
- y B/ l/ F. Q8 @1 E5 C
做法:
) f& g3 }) ~$ M# U, }* a8 n8 O9 g @
1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
/ K2 r4 D1 M: ]9 g- K- J* H' F 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
' M- P6 N7 Z+ F) ~9 `0 t C, w2 m
3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
6 o2 g$ f6 c, t( t, k
4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
( }( z1 o% I* g0 d9 s8 k 吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
V3 f2 X# O4 N. P$ G水果酸奶吐司
1 i U' n* l& @1 V
* q# O( _" [, T' b+ J 所需时间:5分钟
/ c' k# W1 ] c& d2 t8 G$ {
懒人指数:★★★★★
& w' F( E9 N0 W' F
原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
, h5 G& f( q* b
做法:
: o+ N! ~, e8 V, N E 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
$ Z: r5 Z3 j8 e" ~" m* _ 2.水果洗净切小块备用。
4 Z; O5 J$ F |( N9 B+ w 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
8 T( y$ @) Q* R5 d8 i; L2 Y% [6 j. r 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。