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五彩缤纷火龙船

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-9 13:31  只看该作者
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五彩缤纷火龙船

昨天在超市买了两个特价的火龙果，今天就做个健康的水果菜式——五彩缤纷火龙船，肯定开胃！
! {) l* H1 X9 K! T! m* i【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S759 b$ }9 Z9 ?2 d/ p4 D/ k* @6 M

( F4 F+ k3 Z' Z4 \2 p# A* F# y! ^& D7 _" f
$ B9 o$ c5 a4 f) v0 R第 1 幅 材料：火龙果2个、奇异果1个、士多啤梨3粒、鸡肉2两、虾仁1两 2 x# C. ]( _' f6 m% U

7 ^1 E$ a' E4 |2 A6 O/ l' Z5 G% }3 l- U* O* n
# m6 T% h- l' B2 j% f% U7 W第 2 幅 火龙果切去顶部，用勺子挖出果肉，壳留用
6 b. ]' B8 p# M' j: l7 e; N0 q& |0 r  {: `4 I) t

& l1 c3 X8 u; M% H1 Z, v
: U  X" q) W4 t  B8 A0 u5 [第 3 幅 水果切块备用
3 I4 X. Z6 J# _# v, q5 P8 S7 {! p; Z& _* E' R3 M

2 N  F9 ?# ]0 s0 |$ l4 J& e - H+ I- ]; B1 y8 b' C* Z0 B# n
第 4 幅 虾仁和鸡肉先用少许盐入味，爆香蒜蓉，炒熟
" t; L8 A$ U7 `' t: R5 Q  E. Z5 C( d3 U& J+ u

% O0 p; K9 U) h  a1 }% v 6 p+ [+ l/ [2 d% o) g, M
第 5 幅 下芡汁勾芡，最后把所有水果下锅拌匀即可【芡汁：茄汁2匙、糖1匙、盐少许、生粉1小匙、水适量】 " R" S+ J: c; i2 M

4 ], S0 o6 |% B- u5 b0 s# W
& T8 i- M, Z+ p: m / N8 b8 z1 u# y: K
第 6 幅 五彩缤纷火龙船 + ^$ J* h# Q8 H( f# }2 E9 `/ b4 d

9 C" p/ b5 `; x9 a5 o7 {0 _/ o* {. e
 5 I7 X% O9 M# @) z$ D6 X
第 7 幅
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  d5 B' r0 V" d; L" y9 M$ T第 8 幅
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) B) @7 g5 o% @, a1 e. a0 i6 V
; R: L# ]# D9 W+ H$ _第 9 幅
# N8 x. z5 X" _' p& e& B
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第 10 幅

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