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烹制方法： 9 Y" G% O2 }5 p5 P5 d
　　1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出； : Z; k) u! o3 ~- o/ e( f; U

& Q5 v% m! y3 _$ l% i% Z: ?　　2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。 ' X- x  S& ]; K0 G% A* R3 i* ?: m

1 u/ F9 Q& Q2 S" {　　特点：泡菜味浓，开胃下饭。
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像楼主学习了,做一次试试,看起来应该很不错

是川菜的烧法，但是此菜在家里做唯一的难度，就是炸虾因为在饭店里是用大火起大油锅，所以能把虾炸的非常的酥，谢谢大大的分享！

看起来还不错,晚上试试看,支持楼主,多谢分享~

河虾都是很下酒的菜哦，加上泡菜就更加的是吸引我们酒鬼的胃口了，呵呵

川菜我的最爱，从没想过，泡菜和虾坐在一块，味道一定很好

我特喜欢吃辣，没想到河虾还能和泡菜在一起好神奇哦！支持楼主

这个不错,如果用红辣椒就更好了...不过还是 感谢

这个做法简单好学，原材料我们这里也有，明天去卖点照着做做！