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香菇酿豆腐

奔月日嫦娥

奔月日嫦娥


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香菇酿豆腐

8 D; S$ N; c! ?2 Z2 f- H- X
. R! m; ^  T( U0 ?7 V1 p  H

) H4 c7 v8 t) L: F2 R原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量
* K5 f! Q+ V1 J, c" W, I( V7 A; [" a7 r- M: X1 k
制作方法： ( l& [* W2 l- v; w& q

0 j+ @( {  J& c1 \) L4 H. W5 M(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空； % |) v( y9 ?" n7 Z) m

; ?; ]$ K9 p5 W3 g: M(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料
; y6 p. y5 }1 j' g: p) }" m. s/ r% }3 s! X
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 & j& ?9 J6 |( w1 l

  l" w; Q9 K! ]8 D) {7 o, ^4 ^功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

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