↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 77 12345678
发新话题
打印

[热菜] 农家鱼[6P]

hrcj

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3Rank: 3

帖子
258 
精华
0 
积分
23 
金币
986 枚 
原创
1 贴 
威望
0 点 
支持
1027 度 
感谢
618 度 
贡献
3 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2009-4-2 
41楼 大 中 小 发表于 2013-3-8 22:30  只看该作者
以前看过一些类似的东西，病从口入，还是要多注意

TOP

edskmoon

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
407 
精华
0 
积分
15 
金币
611 枚 
原创
1 贴 
威望
0 点 
支持
70 度 
感谢
26 度 
贡献
1 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2012-3-23 
42楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 05:21  只看该作者
感觉做法有点像普通的红烧鱼，先煎后煮，吃起来非常香

TOP

koogo001

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子
407 
精华
0 
积分
5 
金币
225 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
77 度 
感谢
30 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2012-5-5 
43楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 10:23  只看该作者
最好在鱼身上沾点干面粉再入锅煎制，否则煎制技术不过关的话还是容易糊锅的！

TOP

此人已不存在

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
138 
精华
0 
积分
0 
金币
9 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
37 度 
感谢
2 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-9-17 
44楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 11:13  只看该作者
做法还可以，颜色说得过去，问题这是什么鱼？

TOP

linyunwuji

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
110 
精华
0 
积分
5 
金币
248 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
5 度 
感谢
11 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2010-9-4 
45楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 11:38  只看该作者
小黄鱼被这样弄应该风味就不同了吧，下次 试试

TOP

hcy372679033

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
104 
精华
0 
积分
6 
金币
290 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
138 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-12-28 
46楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 13:38  只看该作者
学习了 不过我每次做的鱼很腥，而且鱼皮全掉了 。每次怎么都弄的不好吃

TOP

windleeqq

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
887 
精华
0 
积分
1 
金币
73 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
96 度 
感谢
97 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-12-25 
47楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 17:28  只看该作者
色香味俱全，这种做法不错。只是楼主没有提出是何种鱼，做起来可能就有些为难了，鲤鱼肉会比较哏，草鱼可能会有土腥味。另外楼主煎鱼的方法对头，我也一直是这么做的，而且煎完之后，皮不离鱼。

TOP

女王的脚奴

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
407 
精华
0 
积分
0 
金币
-5 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
15 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-10-2 
48楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 14:47  只看该作者
请问这是什么鱼，是黄花鱼 还是什么。在一般的市场能买到吗。

TOP

dudu1021

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
22 
精华
0 
积分
0 
金币
10 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
56 度 
感谢
265 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-5-10 
49楼 大 中 小 发表于 2013-3-12 21:13  只看该作者
我欢喜吃鱼片，图片上面什么鱼啊~~看不出什么鱼，好像一般菜场没有的

TOP

xiaoxiao0168

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3Rank: 3

帖子
227 
精华
0 
积分
20 
金币
994 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
634 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2011-8-14 
50楼 大 中 小 发表于 2013-3-12 21:24  只看该作者
石锅鱼，水煮鱼，烤鱼，哈哈，对鱼类没有免疫力

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 77 12345678
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 19:45

Processed in 0.031536 second(s), 1 queries, Gzip enabled.