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扬州美食蛋炒饭

爪爪

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41楼 大 中 小 发表于 2008-3-21 23:26  只看该作者
我们东北的饭店也有做扬州炒饭的，就是一个名字而已，味道不用扬州人，我自己都能吃出不地道来。可笑的是，蛋炒饭和扬州炒饭属于两道菜，扬州炒饭不特意说加蛋的话，是没有鸡蛋的，而且我平时都不加蛋，因为要多加一块钱。
我还听说我们学校附近饭店的厨师为了多赚钱，事先打好几个鸡蛋，你要加蛋的时候，是用勺来一下，量肯定不够。连鸡蛋的利都不放过，真黑！
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  • liping0527 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-3-22 04:12

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ztj2247

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42楼 大 中 小 发表于 2008-3-21 23:38  只看该作者
我同意楼上的．做扬州炒饭的，就是一个名字而已．其他的都一个样的

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ztj2247

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43楼 大 中 小 发表于 2008-3-21 23:39  只看该作者
其实不管现在做哪一行．都不容易的．不能因为说胆什么个问题．就说人家黑．现在物价高啊！

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大窄门

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44楼 大 中 小 发表于 2008-3-22 00:42  只看该作者
详细的做法呢？图也应该有来一张呀。没吃过扬州蛋炒！

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fkm99

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45楼 大 中 小 发表于 2008-3-22 11:40  只看该作者
扬州炒饭不错的拉，我一直都喜欢吃拉

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xdnaizw

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46楼 大 中 小 发表于 2008-3-22 11:42  只看该作者
上海辛庄地铁附近的城隍庙小笼连锁店里面的扬州炒饭真是好吃，是我的最爱，大家可以去常尝

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halinshe

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47楼 大 中 小 发表于 2008-3-22 17:22  只看该作者
我是见过一个牛人炒蛋炒饭了，一小碗米饭放8个鸡蛋。看到我眼晕。。这也是食客中的极品了。。哈哈

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zqwmmm 该用户已被删除
48楼 大 中 小 发表于 2008-3-22 21:23  只看该作者
礼貌看帖！和谐回帖！
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  • liping0527 金币 -1 复制回复 2008-3-23 20:56

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softma2008

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49楼 大 中 小 发表于 2008-3-23 00:34  只看该作者
扬州炒饭真的是哪里都有,有的样子和做法都不一样,就是不知道正宗的是什么样子的,要是有图片看看就好了

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victor88 该用户已被删除
50楼 大 中 小 发表于 2008-4-1 23:03  只看该作者
好东西，有机会要试一下，谢谢楼主分享，支持楼主!

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