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[热菜] 苏式红烧肉[15P]

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31楼 大中小发表于 2015-3-14 21:59 只看该作者

红烧肉如果做不好很腻人的，楼主介绍了一种好的做肉方法。有空照样试试。

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wangwei1111

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32楼 大中小发表于 2015-3-15 02:32 只看该作者

这种做法会太油腻，要慢炖至汤汁收浓稠，肥肉不会太油腻。

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memory0131

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33楼 大中小发表于 2015-3-15 03:10 只看该作者

生肉下过直接煸炒也可以啊。。还省油的。。

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lgw0451

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34楼 大中小发表于 2015-3-15 09:03 只看该作者

这个好像就是普通的做法吧！我跟我在家的做法一样

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wlkk0009

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35楼 大中小发表于 2015-3-15 10:59 只看该作者

江浙一带的菜总是喜获以甜为主红烧肉自然也不例外呵呵，

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363921487

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36楼 大中小发表于 2015-3-15 13:04 只看该作者

这菜看起都想多吃2碗饭,酱料好赞

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lizitang

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37楼 大中小发表于 2015-3-15 14:19 只看该作者

看着就非常好吃！不知道吃着怎么样，感觉应该差不了！

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huaweimate

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38楼 大中小发表于 2015-3-15 14:20 只看该作者

红烧肉好看，吃不动啊！胖子一月吃一次就好了！吃一顿下顿就吃不下了

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我是一棵草草

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39楼 大中小发表于 2015-3-15 18:53 只看该作者

跟老家的不太一样，老家红烧肉是切片那种了，类似于梅菜扣肉那种，不过要煮的足够烂才有味儿，这种块儿状的也好吃，可以炒了

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wzlm_ks

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40楼 大中小发表于 2015-3-15 21:56 只看该作者

来苏州这么久最喜欢的一道菜，主要是加了酒，糖之类的调类，味道一绝

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