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[热菜] 家常味手撕包菜

oldfatpig

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31楼 大 中 小 发表于 2011-12-12 13:35  只看该作者
手撕包菜要用干锅煮了才好吃，炒不出那种味道

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xhw32

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32楼 大 中 小 发表于 2011-12-12 20:56  只看该作者
这个我有一直想不通为什么要手撒，用刀切得细细的不是更好？但味道是满好的，酸酸辣辣，去馆子店里一般都会点（另一个原因是下饭还不贵：）

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boykamuiff2x

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33楼 大 中 小 发表于 2011-12-12 23:26  只看该作者
我也做过这个菜！但是手法与楼主稍微有点不一样！不过估计味道是一样的！！！

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借东风3

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34楼 大 中 小 发表于 2011-12-13 10:33  只看该作者
看图片感觉还可以，第一次看到也是第一次听说还有手撕包菜。

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meifeisewu8888

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35楼 大 中 小 发表于 2011-12-16 13:04  只看该作者
好像感觉一般，做起来到时蛮简单的，这个还是放铁板上好

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深蓝苏打水

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36楼 大 中 小 发表于 2011-12-17 09:40  只看该作者
放点老干妈酱可能味道更能好些。楼主的配色不错，炒这菜关键在于火候。

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ftcn10086

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37楼 大 中 小 发表于 2011-12-17 13:38  只看该作者
嗯。原先小区对面有家餐馆，这道惨做的很好，每去必点。

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coolc19405

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38楼 大 中 小 发表于 2011-12-17 14:10  只看该作者
红白相间，卖相不错哦，这道菜必须得辣才够味道

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jinianbei

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39楼 大 中 小 发表于 2011-12-17 14:48  只看该作者
弱弱问一下，什么事包菜啊，是不是大头菜啊，好像就大头菜适合手撕，然后炒

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tysonwu

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40楼 大 中 小 发表于 2011-12-17 22:05  只看该作者
学学手撕包菜，炒出色香味，看着食欲大增。

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