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[中餐] 经典川菜做法精选

kuangjian

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21楼 大中小发表于 2014-10-26 14:26 只看该作者

非常实用的帖子，特别对于我们这些南方人非常又用，以后可以自己做了

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一条小溪

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22楼 大中小发表于 2014-10-29 16:29 只看该作者

川菜味道不错，全国遍地都川菜馆就是最好的证明，

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waixingren11

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23楼 大中小发表于 2014-11-1 12:02 只看该作者

我比较喜欢吃川菜，口味浓而且辣，很适合我的口味

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as66699969

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24楼 大中小发表于 2014-11-1 14:51 只看该作者

川菜的精髓可以用4个字来形容就是麻辣鲜香

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Cyrus_xxx

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25楼 大中小发表于 2014-11-1 15:51 只看该作者

辣子鸡非常

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qqzw75

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26楼 大中小发表于 2014-11-1 16:02 只看该作者

用川菜下米饭，那是真过瘾

用川菜下米饭，那是真过瘾，不过出了四川，正宗的川菜原料不好找

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wy840618

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27楼 大中小发表于 2014-11-1 20:43 只看该作者

每次看到菜谱里面总是各种原料都“适量”我顿时觉得无力，适量到底是多少啊！

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Jay35781812

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28楼 大中小发表于 2014-11-1 20:56 只看该作者

都是我喜欢吃的菜，不过家里好像怎么都做不出那个味道。快搬新家了，我得学学咯！

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cqbn1360

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29楼 大中小发表于 2014-11-1 21:02 只看该作者

看来楼主也是个好吃嘴了，把这几款经典川菜操作技术介绍的怎么详细，是个川菜爱好者啊。

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autonmoney

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30楼 大中小发表于 2014-11-5 22:24 只看该作者

我一定要学会回锅肉的做法，以前做的太油

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用川菜下米饭，那是真过瘾