绝对的经验之谈,相当的有使用价值,热锅凉油,姜片擦,细盐撒,轻轻划,慢慢翻,看了楼主妙招这下难题解决了。

看起来做得真不错啊，话说我已经很久没有吃水煮鱼了。外面的都不敢买

只要放好料酒，火候得到就可以很好地控制鱼腥，前提是必须要把渔先清理干净再下锅

感觉收藏，想去鱼腥的，这个很有用，支持一下！

其实做鱼，不用费那么多功夫，水沥清，抹上面粉，用小火炸至金黄就OK。

我的做法就是洗干净，尤其是鱼肚内的血块。加油煎一下，再烧，烧的时候多加点姜。草鱼，鲤鱼这么对付就不腥了。

有些方法，偶试过，真的管用

这方法真的有效么？
改天回家尝试一下
谢谢LZ分享经验

这多好经验要好好学习回去后慢慢的每种试试

我今天试了一下，真的没有粘锅，谢谢楼主了。