看图好像是麻婆豆腐啊～
强烈的希望这个菜式

看起来很不错了，有空试一试，快过年了，要学着做一道菜，这样过年时能露一手

还有一种豆腐叫脆皮豆腐 也非常好吃
制作方法：

1、豆腐控干水切大小一致的块。

2、鸡蛋搅拌成液。

3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。

4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。

5、两面煎金黄出锅装盘。

6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。

7、加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。

8、豆腐蘸酱汁食用。

不错的我最喜欢吃豆腐腐麻婆豆腐 豆腐脑等 除了臭豆腐

豆腐，古称“福黎”，是由中国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是中国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

用豆腐作的菜是太多了,但是也吃也很好吃的我喜欢.

这做法简单易学，但是做出来的样子很不错，论营养论外观都是很好的，学习一下，有空自己做一做

菜做得漂亮，材料也好找，看起来好像麻婆豆腐那样。

看起来很诱人哦，豆腐应该多吃，富含大豆异黄酮，鱼肉也比其他红肉害处少很多～

看了就有食欲， 也是一种典型的家常菜，一定找时间做一下。