不喜欢这种熏烤的。还是觉得中国烹饪出来的好吃。嘿嘿

欧洲菜式讲究精致，做个咸猪手还弄个一个大个的，一个人吃不了，几个人不够吃，好看不实际，而且这个做法得有烧烤架弄，不然根本不入味道

味道不错，吃过几次，但做起来太麻烦，费时费力还费电，呵呵

引用:

原帖由 Juventus☆1897 于 2013-10-18 15:14 发表
1.操作台清理干净，猪手洗净，擦干水分，置于台上
2.把干邑抹在猪手上，仔细按摩，每个地方一定要沾到酒液

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我中国的咸蹄髈一样啊

这个名字太有想象空间了。不过这个不是猪手，是猪肘吧。

看着还是中国的糖蹄好吃 吃货属于中国人

看图片制作方法很复杂啊，味道应该很不错，德国人真会吃。

德国不愧是肉食者天堂,猪肘子美味啊,看着就流口水.

做这个猪手要用那么多洋酒，看着也蛮心疼的哦

吃咸猪蹄这个时候，又怎么少得了啤酒的“助兴”呢？高高的啤酒杯里，上面浮着一层厚厚的啤酒泡沫，就着泡沫喝一口，甚是清香醇厚，于是频频觥筹交错成了酣畅淋漓的快事。