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[热菜] 红酒牛肉[9P]

peoplemail

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11楼 大 中 小 发表于 2013-2-28 20:43  只看该作者
引用:
原帖由 0411611 于 2013-2-28 17:29 发表
鹅油这东西超市里面没见过，弄起来不好找啊
鹅油这东西,国外比较流行,有些人不能接受猪油,但又想找些比较香的油烧肉的话,鹅油是不错的选择。

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pp-live

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12楼 大 中 小 发表于 2013-2-28 20:57  只看该作者
红酒的主要作用应该是加快牛肉的熟烂，在调味上应该没有什么特别的味道。

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西山杂种屌1

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13楼 大 中 小 发表于 2013-2-28 21:43  只看该作者
迷迭香，英语名不就是rosemary来的吗？这道菜在英国菜里头是重头戏来的啊！

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hchxk

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14楼 大 中 小 发表于 2013-3-1 18:23  只看该作者
很少吃这方面的 因为没这方面的知识  不过看了楼主的帖子之后决定去试试

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md1967

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15楼 大 中 小 发表于 2013-3-3 08:33  只看该作者
标准的西餐，土豆与洋葱是必不可少的，应该是大众食品了

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wangrcc0228

sexking


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16楼 大 中 小 发表于 2013-3-3 13:18  只看该作者
不光是红酒牛肉，其实主要的是红酒，所以不管是牛肉，羊肉，还是鸡肉什么的，都可以用红酒。

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jacky1988

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17楼 大 中 小 发表于 2013-3-4 20:02  只看该作者
步骤好全，可以自己尝试去做做了，希望水平还在

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edskmoon

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18楼 大 中 小 发表于 2013-3-6 04:49  只看该作者
样子看上去有点难看说实在的，但是还是要支持一下，毕竟要好吃才是真

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72665

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19楼 大 中 小 发表于 2013-3-6 11:20  只看该作者
看着还蛮不错的，可以吧这道菜的做法用在做红烧肉上面吗？

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47djodejf

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20楼 大 中 小 发表于 2013-3-7 13:41  只看该作者
牛肉绝对是好东西，可惜现在的牛肉太贵了，都是40到50元一斤

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