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[凉菜] 凉拌苦瓜的做法

zlzlzlzlzl1977

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11楼 大中小发表于 2009-6-26 23:52 只看该作者

夏天叫苦瓜最好可以下火,做法也比较简单,要是在简单的方法就是切成片放水里喝也行.

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s251785340

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12楼 大中小发表于 2009-6-27 00:46 只看该作者

虽说苦瓜很苦，可是很下火的，夏天的一道好菜啊

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wanghuan81

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13楼 大中小发表于 2009-6-27 09:30 只看该作者

我一般都是用芝麻酱和鲜味汁一起拌，味道也不错，夏天吃苦瓜去火。

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text1243

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14楼 大中小发表于 2009-6-27 10:02 只看该作者

多吃些蔬菜还是非常有益的，尤其是夏天。今天就去做一道。

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zxc6969

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15楼 大中小发表于 2009-6-27 11:08 只看该作者

夏天多吃苦瓜可以清火败毒，从保健角度来看多食苦瓜对身体有益。

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tingyudd

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16楼 大中小发表于 2009-6-27 12:00 只看该作者

引用:

原帖由 pepper1211 于 2009-6-26 20:01 发表 ! \. p# k- z9 |/ E
这样半生的不会很苦吗。我吃苦瓜都要先煮一下，捞起来再炒，就不苦了

: c- f6 Y/ O8 S: t. K; x" N
楼主的做法里第一条就是在热水里过一下，过一下就不会苦了

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zlsgs

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17楼 大中小发表于 2009-6-27 12:05 只看该作者

大城市用开水焯，其实最好吃是用火烧熟，切成片。同时再烧上几包小米辣，剁末
放上各种调料，美味啊，

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e_o

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18楼 大中小发表于 2009-6-27 12:32 只看该作者

凉拌苦瓜这菜很喜欢呢，感谢楼主分享，自己做些看看，谢谢！

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lyxjbld

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19楼 大中小发表于 2009-6-27 14:10 只看该作者

良药苦口，药食同源。老祖宗的智慧在四季养生中体现的淋漓尽致。

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moyunlan

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20楼 大中小发表于 2009-6-27 14:23 只看该作者

苦瓜虽然吃了有好多好处但还是觉得味道实在是有点苦啊…………

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