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[炖汤] 番茄鸡蛋粉丝汤[7P]

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番茄鸡蛋粉丝汤[7P]


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+ w; D8 f7 |) j) B烹制方法 ) }& t) a4 Q! q% i: f( R( }) i" t) W

8 u$ x( P) V1 v+ @& R, i, B材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
7 E' x/ m% O, h6 V调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)& o2 ~( o( [: f; E, H. ]

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1 将鸡蛋打入碗调散。# S; [6 L. N2 Y: m# _
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1 h  E# X7 l' J4 [* s8 i9 C

- v2 r7 y4 J( n4 }. I2 番茄洗净切片。& @# Z" S2 t1 K# H. U+ H' Z9 h+ q+ s
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3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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$ |0 |4 _: h; j, K2 |) ^' \/ b5 j4 加入蛋液,搅拌均匀。. E, \$ }& {2 [# p

% \: U5 B& w1 ]# M; _: |! x 2 h+ S6 Y2 t$ ?' A6 E& b# k. ~2 d4 u
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5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。  n7 a0 W: M1 \! O, z) I
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6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 13:45

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这个有点小简单,不过在家没事的时候,尝试一下还真的是可以

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看作者做此汤肯定是用过心的,只是美中不足从色泽上缺少绿的生命力,对于一种汤菜,没有绿色就相当于失去了她的生命力。葱花或者小块的西兰花瓣都可以。# ]  m- m) _# |$ d
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还有一样儿,我做番茄的菜,大凡都是要去皮儿的。 意见供参考啊,呵呵。
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  • wj无为 金币 +3 回复认真,鼓励! 2013-11-7 17:40

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好像楼主也不算怎么会做菜,真的,这样的菜有点拿不出手

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如果在放点 葱花和香油我想会更美味点吧也好看点

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感谢楼主啊,很好吃啊!一定要烧一次啊!~

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看起来 就食欲大增  非常好吃啊 我要吃一碗

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这个看着好简单,虽然看相不好,但是做起来容易,适合我这种懒人

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回复 1楼 的帖子

宝宝有这样会做饭的妈妈真幸福
9 `+ \% y( Z+ Y" G: z3 r4 J& C( O8 o很好吃 哈哈

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看着非常好看,红的番茄、黄色的鸡蛋汤,很是诱人。

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