推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
- B7 G3 j  Q6 E4 c: R" @6 M2 o$ r3 }
* C* Q  M- y7 w* H8 @; l

& m/ P3 V* W2 F/ N% b% K原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
+ U: }; ]% u, T  M. ?- J$ x) @8 Q& k4 c& x1 S
做法:
( x$ S9 p2 G, C1 O2 I+ Z, d( p- ?1 M1 c" S9 U' }# _
1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

/ W6 q3 {3 F" M8 ~( y* N, E) s; I: L6 {/ c' a

* B% F: b$ B$ |0 D. u1 D1 p5 `0 }8 K
4 s( C/ t# R: P% Q, M2 X# i$ ?1 v3 k/ |# J0 e2 J% N+ o4 i

) y: l: f/ d; \8 e7 h- o* h2 } 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里0 y0 T9 @  U8 S9 ?& U% @
- y+ F. ]) {/ J
  蒸30分钟。

# G$ o1 L5 E2 q# m3 U* O
$ _& @; S. l$ W0 \% T1 i1 R" E9 M( G, x% ~- b
. S0 I8 H. `- x4 ?: p# A. S
3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
, a6 i+ o; F% M& y& x
( ~5 o3 W  m' q" L6 Q" p( @  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

. Y: }& _- n' [5 ~  A# r3 |; ^( O  a+ h" q+ r
4 k5 @! M! w" k: J5 v3 E

, j8 p' ?" |. l3 T% `, U 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
0 v& z7 `: P# l2 U6 N6 Y/ ~
/ V: R: G" m' m' i" `  w2 c0 ^9 c: h$ l; ^

( ]  y1 X4 H* `  ]9 Q5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!* p" W2 _, e+ y4 K. J9 ]

, D2 w4 e) c( t! N' E! Q# A' d/ m) U0 p; X) V% N0 W# ^4 v
; ~2 x  G/ \4 [+ A3 k
6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝3 e# r+ [1 o$ S4 \0 {5 k) F4 X6 F2 f
& n/ k' u7 q  u0 L3 A! W
  先在碗里放一勺糯米。
2 O' A  f! h: m4 I: ?
  M# w/ B. @4 V% N- V

" D* }  K: ^9 C( m9 ^5 T' Y' j% ]9 H5 a! t4 c* j
7.放入莲子红枣和绿豆。
' x2 w. S. M7 I; Z5 o
( i! {  y- }6 ]" C) j
8 V1 s( o( z* p9 _6 l& g; d8 {4 X2 P. I; m
8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。) r7 g# S. Y$ ~5 ?& X3 C
% D( a/ R. B6 B0 i
2 ?& G0 T  F6 `6 S
# J8 ^  \" t! s' O* G6 O# ~
在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
' n) }. r# N0 s! U+ v' T
4 Z9 X: k% ?0 `( P1 o) b
+ u# U; t$ n0 }3 X, E
. Z% v5 ~0 a, R( h" Q' O$ l% I
5 A, U; D2 j" G9 Q& h! a, Q8 f7 d4 x% h
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?/ @" R" r3 d$ W/ N, u/ W
跟我这边的清补凉差不多。
1 n  J' E! m* W( ^夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 19:35