" [/ a% ?+ }/ @) t+ l用料：
- C& ?+ t8 g0 g4 X" d　　1、排骨一斤。! s; x2 X) h2 |' o$ G
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
. r% F2 N0 ~0 ?- {- _4 f9 |& k　　3、五香粉半咖啡匙。
% I8 o; z: G+ o& J4 S( q　　4、小独蒜一个。
0 o9 J- s5 Y! v& Q" x+ z" E　　5、酱油半汤勺。0 H; M5 q8 J- Z5 f1 d
　　6、红葡萄酒三大匙。
5 k6 y$ |8 L* s- `, l9 G3 S　　7、蜂蜜三大匙。
: ~* G; m) ]1 s　　8、葱两棵。
$ x: r' _7 @* R
6 [* e* Z+ O  a
- o- i' v( H! P
4 C: q9 O9 P, K& j! R" C: d　　做法：  W2 U9 r: y4 O
　　1、葱切碎；蒜剁末。' c) i; a! o3 {
* y, ]$ e4 b! k6 _( \+ }  _( |1 W
& a2 D8 g/ F0 r  z  [' K. l5 R

* ~) }7 Q) b8 E& l# @# E# y+ G　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。+ ~+ d$ @1 r/ Q% C: b: \9 H

: {& C3 O1 s$ _$ P- L! z: ]7 C) u* |, ?

9 j+ `5 s3 G- d: B: O9 _1 p, D8 Y　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。# G- M7 @- a+ T

6 `/ O7 d: m9 |
! K8 q' z3 X/ |* M$ S9 V$ ~7 J4 o- G  U4 A: L& Y
　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。) T* F9 R3 K" l( @
3 M! w/ ?- w6 r# |# W
* I' U7 f9 c/ Y3 ]2 q
% H6 I; @1 g3 k. ]' j0 z7 ^& L
　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。: y6 G- y, T0 S' f7 E, j1 B$ F8 H9 S

5 T& B* y; R9 ?1 B3 [8 [: J! d% {( v/ Q% F& f
# W) F  q  v8 F) _8 y) d
　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。9 N: V$ l$ b% B) s6 y( g2 G/ D3 U; S
# Q. M! h5 D/ L& O% U6 P" a% `

) ?: N6 J& L& [' Y! V; A2 p: z" [# D) Z; D5 y3 d  [
　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
3 o* G, i: s7 T( Y1 R8 C

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！