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标题: [热菜] 酱焖鸡腿菇[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-5-19 09:45     标题: 酱焖鸡腿菇[5P]


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! j, u  E. k; \, q7 _" W/ I9 U烹制方法 2 Q& n( O8 k. u, q! g: E/ C: [. B" r% ~

5 U( V% _9 ?; Y' _% V材料:鸡腿菇
# U! v6 ?% a* t2 p调料:酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精8 p. X! F0 C- B
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' [7 z; c* X/ H) S! f1 鸡腿菇洗净,切成圆片。. C8 B8 y4 H1 w7 K" E; x
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- @1 y9 u0 {" c, j3 B2 煎锅倒油,烧热后转中火,下鸡腿菇两面煎熟。
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3 将甜面酱加入清水调匀,倒锅中,加盐和鸡精翻炒均匀。
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- r9 E$ a5 [. T5 e4 水分收至八成干时,可以调些许生粉水倒入锅中勾芡,使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面,即可。
作者: yugfshf    时间: 2013-5-19 19:04

这是纯素炒吧,看样子还加了辣椒酱吧啊,不知道好不好吃
作者: yugfshf    时间: 2013-5-19 19:04

这是纯素炒吧,看样子还加了辣椒酱吧啊,不知道好不好吃




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